iPhone的恢复模式和DFU模式最大的不同在于是否启动了iBoot。在恢复模式下，系统使用iBoot来进行固件的恢复和升级，而在DFU模式下，系统则不会启动iBoot，因而你可以在DFU模式下进行固件的降级。在DFU模式下，iTunes无法决定iPhone的恢复过程是否中断。
下面，我们来详细解释一下几个名词：
- DFU 模式：DFU 的全称是 Development FirmwareUpgrade，实际意思就是 iPhone 固件的强制升降级模式。在 DFU 模式下，iTunes 无法决定 iPhone 的恢复过程是否中断。
- 恢复模式：恢复模式可用于固件的恢复和升级，恢复过程中，iPhone 屏幕上会显示 iTunes 和数据线图标。
- iBoot：iBoot 是 iOS 设备上的启动加载器，当你在恢复模式下进行系统恢复或者升级的时候，iBoot 会检测你要升级的固件版本，以确保你要升级的固件版本比当前系统的固件版本要新(版本号更高)。